A minha relação com a cozinha

Já vos tinha dito que gosto muito de cozinha? Mais ainda de pastelaria. Desde cedo convivi sempre de perto com esta ala da casa. A minha mãe sempre esteve ligada à cozinha. Para além ter tido um restaurante, sempre teve um gosto particular em cozinhar. Sempre vi a minha mãe a preparar as festas em casa, não só as nossas como as das amigas. Sempre que havia um aniversário no núcleo dos nossos amigos era a minha mãe que fazia o bolo. Sempre decorado a preceito. E lembro-me que não havia a moda de agora dos bolos decorados. Existem várias fotos a provarem este facto.

 

Quando frequentava o 3º ano, a minha mãe colocou-me, pode-se dizer em modo ocupação dos tempos livres, em casa de uma de uma senhora para aprender a bordar, a D. Vitória, o Tóia, como também era conhecida. Não era só eu, eramos um grupo de quatro a seis meninas. Na altura devia ser prática comum, não sei. E foi aí que comecei a bordar, aprendi o ponto pé de flor, ponto cruz e outros mais de qual não me lembro dos nomes. e Lembro-me que no final do ano, quando acabou a escola, a D. Vitória resolveu ensinar a fazer um bolo de chocolate. Ainda me lembro que adorei a ideia. Fizemos o bolo e no final, comemos o bolo, como é óbvio. A partir daí comecei a fazer este bolo sempre que queira mostrar os meus dotes. O Bolo de Chocolate da Tóia. E acreditam que não sei bordar! Cómico, não?

 

Acho que aqui foi o início de tudo. Depois foi só o convívio com a minha mãe, com a minha madrinha, tias e primas, para conseguir alimentar o gosto que tenho pela cozinha. Todas gostamos de cozinhar quer sejam doces, ou salgados. Se bem que devo confessar: EU SOU MAIS DOCES!

 

 

Sei lá...

    Ontem fui ver o filme. "Sei lá"... É um bom nome. Um "Sex and the City" à portuguesa. Ainda me ri um bom bocado. Lembro-me do primeiro livro que li da Margarida Rebelo Pinto." Não há coincidências". Na altura devorei o livro. Entretanto li "Português Suave", também não deixa de ser um bom argumento para um filme, mas um bocado "mais do mesmo". É o género da autora! Uma escrita fácil, fluída que transparece uma realidade com a qual nos identificamos.

    Embora o filme seja menos pormenorizado, como acontece na maioria dos filmes que se baseiam em qualquer livro, não deixa de resumir bem a história. Talvez porque seja um pouco o retrato da realidade de muitas mulheres.  É muito fácil uma mulher na faixa entre os trinta e os quarenta anos rever-se em qualquer uma algumas das cenas. O que é bom. "Afinal não sou só eu que penso assim.." É logo o que me vem à cabeça.  

    De realçar o desempenho da Ana Rita Clara. Fantástico!! A surpresa do filme. A personagem ajudava, mas mesmo assim, ela reforçou.

 

    Como dizia o Lauro Dérmio " Let´s look at the trailer". aqui

 

 

 

 

AINDA há gente séria...

17 de março de 2014.Dirijo-me ao quiosque do Intermarché para verificar a minha aposta no euromilhões. Não queria ser bafejada pela sorte e estar completamente alheada desse facto!! Não se perdeu tudo, mas não ganhei os 129 milhões de euros...11,50 euros servem de consolo?? Para mim serviram para apostar novamente! Maldito berloque

Entretanto, entro na loja para comprar fiambre e queijo para os meus miúdos, pelo meio vejo fruta com promoção e não resisto em comprar umas laranjas do Algarve, ótimas para sumo e mais uns morangos para fazer compota. Dirijo-me à caixa para efetuar o pagamento e pareceu-me ouvir um barulho de algo a cair... olho e penso, " Não foi nada. Maldito berloque que tenho pendurado na mala, sempre a fazer barulho!!" Vou para o carro e sigo viagem para casa. Passados 100 m e já fora do parque do supermercado, lembro-me de ligar a minha mãe para lhe falar do bom preço da fruta. " Então!! onde está o telemóvel??" Paro o carro e remexo tudo à procura do meu Iphone de última geração e ...NADA!! "Deixei o telemóvel na caixa do supermercado? Não!! Ficou lá caído. Foi esse o barulho que ouvi!!"

Volto ao supermercado, não tinham passado, 5 minutos. A menina do quiosque e a da caixa, não tinham encontrado nada esquecido.

Vou para casa e ligo para o telemóvel, para verificar se estaria caído debaixo do banco do carro ou mesmo esquecido em casa. NADA!! À terceira ligação, atendem-me o telemóvel." Sim, encontrei o telemóvel", dizem-me do outro lado. Passados 10 minutos já me encontrava ao lado do senhor. Sim porque era um senhor honesto! Disse-me " Não entreguei o telemóvel no supermercado porque há pessoas que dizem que entregam e depois não o fazem! Desculpe não ter atendido logo, mas não sabia trabalhar com o telemóvel". Atitude correta, também faria o mesmo. Aliás já o fiz! Por coincidência, o meu pai hoje também encontrou um cartão MB e a opção que fez foi de o entregar no banco de origem..

Ainda há dúvidas que não somos todos "bandidos"??

Forças de segurança???

Tenho estado a acompanhar o direto a manifestação das nossas forças de segurança...Estaremos nós realmente seguros??? É este o exemplo de segurança que queremos passar para os nossos filhos? Perante este cenário, não me parece!!! Não deveriam estes senhores dar o exemplo de uma manifestação pacífica? De como deve ser feita, cumprindo todas as regras de segurança e  mantendo da mesma forma o direito de se manifestarem!! Não é o que os meus olhos vêm! Vejo um grupo de vândalos, que desrespeitam a lei e quem lá está para a fazer cumprir. Aliás, um desrespeito total para com os colegas que estão em serviço. Claro que, como sempre temos caras tapadas a incentivar à violência! Gente que não se assume e que não dá a cara. Parece-me um ato um tanto quanto cobarde... Quem se manifesta, não se esconde!! Mas também vejo muita cara a descoberto, parada e sim a manifestar-se pacificamente. Isto sim, é uma manifestação! Meus senhores, deem o exemplo!! Como é que se querem fazer respeitar se não se respeitam entre vocês!!!

Parabéns Mãe!!!

Hoje é um dia especial, pelo menos para mim. A minha mãe comemora mais um aniversário. A minha mãe já passou por muito e continua a passar, mas vai sempre superando os problemas, que não são nada pequenos. Se sou o que sou hoje, é graças a ela. Foi ela que me educou e que me transmitiu os valores, que hoje transmito aos meus filhos. Transmitiu-me também o gosto pela cozinha, pois desde sempre que me lembro vi a minha mãe cozinhar e a fazer bolos e sobremesas sempre muito gabadas pela família e amigos. Sei que te lhe causei muita dor de cabeça, mas também algumas alegrias, que ainda espero poder continuar a contribuir por alguns anos.

 

Parabéns Mãe, obrigada por existires!!

 

Beijo grande. 

 

Viajar...

Adoro viajar!! Mas nem sempre é possível. As obrigações laborais e sociais, os filhos, os custos monetários, a disponibilidade e mais uma série de itens que poderia enumerar, nos impedem de levar adiante os nossos intentos sempre que existe vontade em ir.  De qualquer forma , a vontade de ir, essa está sempre presente e ninguém me a tira... nem mesmo a troika!!

 

Agora tenho de ponderar as minhas saídas segundo um calendário apertado, para que não o tenha de fazer sozinha, fazer alguns cálculos e escolher bem o local e destino tendo em conta a máxima, relação qualidade/preço. O que é muito difícil, segundo a minha ótica! Gosto do que é bom e com bom gosto. Gosto de pequenos pormenores, de detalhes e particularidades únicas. O tipo de serviço diferenciado, a amabilidade e a proximidade com o cliente, são aspetos fundamentais para a distinção. Não sou muito virada para a hotelaria convencional, das grandes cadeias de hotéis ou mesmo de um grande hotel. Tem bons quartos e bom serviço e? Mais nada. Não existe uma identidade. Nada que os diferencie uns dos outros...pelo menos são poucos os que estive em que tenha ficado com memórias dignas de registo! Bem, tenho boas memórias do Penha Longa Resort, nada de negativo a apontar!!

O assunto do momento: AS PRAXES!!!

 Note-se que fui praxada, na UTAD. Universidade onde as praxes eram bastante criativas, mas também tenebrosas. Morria de medo que me pudessem abandonar no meio do Marão, durante noite!! Fui convocada para encontros, sem que de tal facto tivesse conhecimento, daí fui levada a julgamento... Cerca de um mês nestas m****. Achei piada?? Devo confessar que há praxes bastante criativas, no entanto no geral, tudo não passa de uma palhaçada!! Normalmente, os que mais praxam, foram os que mais praxados foram. a meu ver, são quase sempre indivíduos que nunca tiveram grande visibilidade durante a sua vida e provavelmente, sempre foram um pouco postos à margem. Muitos deles, até frustrados!! Até que, quando têm 3 matrículas, surge a oportunidade de se fazerem ouvir...E, é aí, que soltam as suas frustrações!! E o resultado dá nisto...

 

Não me lembro de praxar. Nem de compactuar com humilhações! As praxes eram feitas ao caloiros, alunos que acabavam de entrar na faculdade. Eram feitas até à semana do caloiro, as 3 a 4 primeiras semanas de aulas. Retomavam-se pela altura da Queima, onde por essa altura os caloiros passavam a Drs. Não podiam praxar, mas muito dificilmente seriam praxados. Pelo que percebo, agora estão no ultimo ano de curso e continuam a ser praxados, durante todo o ano são praxados, vão de fim de semana para ser praxados... Não entendo!! Regras e mais regras. Quem é que rege isto tudo??

Quando há problemas todos se põem de fora!!
 

O tempo passa rápido, tenho os meus filhos e não estou a gostar do que vejo. Dar a vida pela tuna, pela vida académica, pelas praxes??
Há vida para além da vida académica. Vai-se para a Universidade para tirar um curso e não para andar sempre me festa!!

Que se lixem as praxes!!!